中環的霓虹燈、銅鑼灣的閃耀、淺水灣的奢華，掩蓋了很多像桃姐一樣，簡簡單單生活的香港人，他們如今已沒有華麗的外表，當年華逝去，餘下脈脈溫情，散發著香港老味道。
外人眼中的香港，總是打扮得花枝招展，炫目燈光下，身披繁華的外衣，扮演著"亞洲都會"的角色。然而，看過《桃姐》再進香港，你會發現，反光玻璃窗戶的高樓旁，一個轉身，50年高齡的唐樓下又是另一個世界：半空中競相伸出的牌匾，有一大半寫著"老人院"---多少細膩，多少揪心，讓人心生另一種滋味。
“這是不為人所熟悉的香港，我覺得這地方的居民與商戶之間充滿溫情，很有人情味。有些人會覺得這裏節奏懶散，但我偏愛它的人性化。”
——許鞍華
《桃姐》講述一位生長於大家庭的少爺羅傑與自幼照顧其長大的家傭桃姐之間所發生的一段溫暖人心的主僕故事。影片中的養老院鏡頭就是香港深水?取景。
深水?的年代
深水?年代久遠，有幾處建築堪稱“香港之最”。
深水?，九龍半島西北一個典型香港旅遊舊區。到香港如果想買名牌，沒有人會去深水?；如果想像在香港迪士尼、香港海洋公園那樣勁玩一番，也沒有人會去深水?。深水?有什麼？這裏有2000多年歷史的李鄭屋古墓、從興盛走向沉寂的工業廠區、香港最早落成的公營房屋、香港最早期的私人大型屋苑，還有新近發展的填海區。有人說，深水?是香港歷史的見證者，走進這裏，也就走進了普通人日常的香港。
深水?有多少年曆史？答案是兩千年。1955年港府興建屋?時，在東京街北端發現了東漢遺址李鄭屋漢墓。李鄭屋古墓出土的文物有58件，包括陶制及銅制的日常用具，這些文物有助於瞭解古代香港居民的起居生活，在香港備受重視。現在參觀李鄭屋漢墓，不僅能看文物，還可去旁邊的漢花園走走。花園仿照漢代風格建造，附近居民常來這裏休憩。
從漢花園出來，可以去看深水?民居的另一項香港之最，就是被稱為“公屋鼻祖”的石硤尾徙置大廈。這裏原是一片木屋棚區，1953年平安夜的一場大火使53000多位居民無家可歸，政府為了安置居民興建了徙置大廈，以此開創了為下層居民提供住所的公共屋?制度。
徙置大廈一直是香港人的集體回憶，其中的第41座美荷樓被列為一級歷史建築。這座平面為H形的7層樓房，是當年老屋?的代表。裏面的房屋均為120平方呎（約11平方米），沒水沒電，只在大樓中央有公共水龍頭、廁所和浴室；兩端的單位由長長的公共走廊（俗稱冷巷）連接。目前，美荷樓已被改建成青年旅舍，公用浴室和廁格都按原貌保留了下來，今年下半年到香港，就可以體驗入住了。
石硤尾附近還有一座值得一遊的舊建築——石硤尾工廠大廈，它是深水?工業發展的見證者。邵氏舊片裏，工廠女工梳著孖辮、提著飯盒去上班，她們去的就是這種工廠大廈。這座大廈2000年停用後，被活化成賽馬會創意藝術中心，上世紀70年代工廠大廈的“石屎”地面、建築格局都保留著，不同的是藝術品代替了舊機器，實驗劇場的念白代替了馬達的轟鳴……
深水?的美食風情
開飯不去深水?，吃遍香港也枉然！港鐵深水?站附近的福榮街及桂林街食肆林立，是香港旅遊最著名的特色美食街。
福榮街的維記咖啡粉面是早餐首選，也是深水?最具人氣的餐廳，看名字就知道彙集中西美點，咖央西多士和豬潤牛肉麵是店家的招牌。另一家早餐名店是桂林街的合益泰小食，滑溜腸粉6港元4條，醬料任配，想吃先排隊！
從石硤尾穿過大埔道走進青山道，在拔萃女書院和九江街之間有家雪山茶餐廳。店內保留著上世紀六七十年代的模樣，牆上還掛著以前的出品畫像介紹，膠椅、木桌、卡位，樣樣都很懷舊。
“大排檔”是香港另一“特產”，僅深水?一帶，就彙集著好幾家著名大排檔。隆重推薦基隆街的強記（深水?有兩家強記，另一家在耀東街），廚房由鐵皮屋搭成，小炒充滿鑊氣，出品是延續了幾十年的風味，沙薑雞、醬爆生腸、豉椒炒蜆、?菜花炒鮮魷、豉汁蒸魚雲、蝦醬炒通菜都是難得的美味，價格大多在四五十港元左右，經濟實惠。此外，福榮街的小菜王、荔枝角道近石硤尾街的愛文生也都值得推薦。
除了維港的夜景，老區的夜市一樣體現著香港旅遊的特色和城市節奏。如果對美食意猶未盡，夜晚可以去桂林街的糖水佬甜品店打打牙祭，椰汁星洲喳咋12港元一份，定會讓你回味無窮。此外，北河街公和荳品廠的豆漿豆腐、福榮街標叔叔小食店的各種小吃都是逛街時的解饞美味。
深水?購物
深水?有幾條街，堪稱“老式大賣場”，是香港人經常光顧的地方。
買時裝不一定非去中環太古，深水?介於欽州街與黃竹街之間的一段長沙灣道，是香港旅發局推薦的一條時裝街。這裏的大部分店主很有潮流觸覺，經營的時裝款式豐富多樣。附近的基隆街和南昌街分別被譽為鈕扣街和花邊街，都是和時裝有關的服裝配件，很多還是國外新品。
女人喜歡逛時裝街，男人則愛逛電腦城。港鐵深水?站附近的黃金電腦商場、高登電腦中心、新高登電腦廣場、福仁商場等，都是香港本地人和內地遊客喜歡去的地方。這裏發售的電腦硬體、軟體、數碼產品樣樣齊全，價錢也有吸引力。
如果想買二手貨，可以去鴨寮街，這裏有售賣電子器材的跳蚤巿場。
鴨寮街位於南昌街與桂林街之間，跳蚤巿場裏以電子零件、電器產品居多，也有廉價手錶、古老時鐘和舊錢幣等好玩物件，很適合愛淘寶的人。
其他尋味老香港的地方
去廟街吃餐煲仔飯
廟街是港片中出鏡率極高的一條街，平民化的江湖味遠近聞名，廟街十二少、廟街皇后、廟街媽兄弟、廟街十三妹等都曾是電影中的人氣角色。早些年，這裏是香港煙花之地如今卻充滿市井風情。平價夜市裏，從鬧鐘到音樂盒，從紫砂壺到收音機，從花哨T恤衫到情趣內衣，從“破爛”牛仔褲到時髦的洋服，奇奇怪怪的小玩意無奇不有，討價還價聲不絕於耳。對饕餮之徒來說，廟街的特色還在飲食。這裏是香港最有名、最地道的煲仔飯勝地，在擁擠的環境和喧鬧的叫賣聲中吃煲仔飯，別有滋味。
旺角二樓書店“打書釘”
相比《旺角黑夜》、《旺角卡門》中的恐怖場景，真實中的旺角卻是熱鬧的商業區，西洋菜街、花園街赫赫有名，吃的、穿的、用的、戴的，一應俱全。對很多香港人來說，那裏是他們長大、拍拖和消閒的地方，隱藏在一棟棟舊樓中的“二樓書店”更是許多人的共同回憶。香港的“二樓書店”起源於上世紀五六十年代，一群讀書人苦於寸土寸金的高昂地價，只好將利潤稀薄的圖書業搬到樓上。在這裏，香港讀書人沉浸在一方閱讀的世界中，將窄小又繁華的旺角濃縮成香港別樣的符號。
窺探中環古建築
中環是香港的商業中心，集中著許多現代建築，其中就包括貝聿銘設計的中銀大廈。這裏還有很多殖民時期的遺址點綴在摩天大樓之間，前香港高等法院大樓、香港終審法院、聖約翰教堂、中區警署等老建築都在這一帶。被政府列為香港法定古跡的中區警署建於1864年，是典型的英式建築，裏面設警署、裁判司署及監獄等18棟建築，有“香港紫禁城”之稱。中環結志街的蘭芳園是一家老字型大小茶餐廳，因美味的絲襪奶茶聞名全港，幾十年來生意一直很紅火，不妨順路到此嘗嘗香港老味道。
赤柱小鎮泡情調
海邊的赤柱位於香港半島最南端，是香港一處很有歷史感的秀麗小鎮。當香港還是英國殖民地時，赤柱曾是英軍軍事據點，也曾是香港早期的行政中心，天後古廟、舊赤柱警署、八間屋、美利樓、蔔公碼頭等無一不凸顯著赤柱的歷史人文主調。美利樓是赤柱的地標，以巨型花崗岩建成，建築風格糅合了東、西方的特色，既有仿希臘復古式圓形石柱，又採用了中式瓦面斜頂的屋頂。它由港島中環遷建而來，以“穿越”的形式見證著殖民時期的歷史。如今，這座香港碩果僅存的古維多利亞式建築已變身為時尚蒲點，但依然彌散著蒼老的味道。
長洲島歎海鮮
長洲島是每年農曆四月初八“搶包山”的競技場，也是麥兜的故鄉。島上居民大多世代而居，有人氣，所以有人情。島上有很多便民的設施，比如為狗狗便便的場所、停放自行車的Parking、讓居民休息的長凳……細心的安排讓人感覺很窩心。島上禁止汽車通行，居民都以自行車代步。在街上遊蕩，看著新鮮的人和物，吃著新鮮出爐的蛋撻，一路掃蕩腸粉、綠豆沙、雪糕……嘴裏、心裏都是幸福。傍晚時分，漁港邊的大排檔常常人聲鼎沸，一些香港人下班後也會坐船過來飽餐一頓，除價廉物美的特價菜外，這裏還有很多美味海鮮，巨型瀨尿蝦、超級鮮魷魚都是必點菜式。
到香港旅遊，除了看她華麗的衣裳，也應該尋覓她逝去的年華，那才是真正的香港！ |
